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寒冷的天气里适合喝雄壮的葡萄酒，它们的酒体更厚重、酒精度更高，香气更复杂，通常经过更多的橡木桶处理来... ... 查看详情>>
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人一晕车，轻则头昏目眩，重则恶心呕吐。而人们都说葡萄酒是有生命的，那葡萄酒会不会像人一样也“晕车”呢... ... 查看详情>>
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品酒工作有很多范畴，除了海外的酒庄和酿酒厂人士、餐饮从业员例如侍酒师或酒窖管理人、大大小小的酒业公司... ... 查看详情>>
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1、葡萄园经理（vineyard manager）葡萄园经理其实就是酒农，平凡且简单。他们能熟练掌握... ... 查看详情>>
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自从1999年家红酒spa在法国的波尔多开业之后，高级的红酒spa在全世界迅速流行，让我们来看看由专... ... 查看详情>>
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用橡木桶贮存葡萄酒，已经成为了全世界酒庄酿造以及贮存葡萄酒过程中一条不成为的规定。但是众所周知，橡木... ... 查看详情>>
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说到葡萄酒的味道，大多数人心里应该很难形容出来。但是要说ph值，我想多数人都会说是酸性。毕竟酿造葡萄... ... 查看详情>>
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用橡木桶贮存葡萄酒，已经成为了全世界酒庄酿造以及贮存葡萄酒过程中一条不成为的规定。说道橡木桶，大多数... ... 查看详情>>
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一瓶完整的葡萄酒除了需要用心酿造以外，贮存也是极其重要的一个过程。因为在贮存过程中，葡萄酒在橡木桶内... ... 查看详情>>
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惰性气体是指在常温常压下，是无色无味，很难进行化学反应的气体。应用比较广泛的主要有氮气、氩气、二氧化... ... 查看详情>>
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香槟被称为“宴会之酒”或者是“庆祝之酒”，因为香槟总是出现在各种各样的庆功宴上，所以才会有这样的称呼... ... 查看详情>>
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香槟被称为“宴会之酒”或者是“庆祝之酒”，因为香槟总是出现在各种各样的庆功宴上，所以才会有这样的称呼... ... 查看详情>>
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在国外，人们对葡萄酒杯的选择是极其讲究的，尤其是在餐厅或隆重的场合，受喜爱的依然是的水晶杯。因为水晶... ... 查看详情>>
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酒类鉴赏家们总会对酒与酒杯的搭配津津乐道，不过在一般人看来，这其中的门道大概让人有点摸不着头脑。这些... ... 查看详情>>
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红酒在装瓶前会经过一次发酵，而红酒在瓶中会经过第二次发酵过程，所以红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶... ... 查看详情>>
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随着葡萄酒进入人类文明并与之相融合，形成了独特的葡萄酒文化并得以广泛传播。这种葡萄酒文化的产生和发展... ... 查看详情>>
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真理还在穿鞋的时候，谎言已经走遍了半个世界！美国作家马克？吐温如是说！的确，在葡萄酒界也不乏这样的现... ... 查看详情>>
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爱喝葡萄酒其实是一种很享受的生活体验，亦或是一种怡人的生活方式。那么，和喜欢葡萄酒的人谈恋爱，会是怎... ... 查看详情>>
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受食品问题影响，消费者对食品饮料的生产日期、保质期一直都持谨慎小心的态度。在购买葡萄酒时，相信很多人... ... 查看详情>>
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今天我们将继续盘点那些不靠谱的葡萄酒流言。一、年份越久越好？国人受我国悠久的白酒文化影响，将白酒越陈... ... 查看详情>>
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电影《重庆森林》里有一段很经典的台词：“不知道从什么时候开始，在什么东西上都有个日期，秋刀鱼会过期，... ... 查看详情>>
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根据气候学家的预测，如果化石燃料的使用不加节制，未来几十年中，平均气温将会升高2.6至4.8摄氏度。... ... 查看详情>>
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一款价格不菲的葡萄酒究竟好在哪？那些价格昂贵的葡萄酒，往往会由三方面的因素促成，即橡木桶、熟成时间和... ... 查看详情>>
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葡萄酒圈子的特质极为明显，很多人都明白“小圈带动大圈”是葡萄酒消费极为普遍的现象，也就是通过熟人之间... ... 查看详情>>
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早些年看西片，凡到有情人终成眷属两情相悦之际，伴随着低缓的音乐和暖昧的画面，葡萄酒便出现了。盛在郁金... ... 查看详情>>
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新成立后，我国的葡萄酒工业获得了新生。她在极其薄弱的基础上，经历了解放初期的恢复、中期的大规模建设以... ... 查看详情>>
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近几年，精品酒庄快速发展，进而催生了酒庄旅游的悄然兴起。近几年，精品酒庄快速发展，进而催生了酒庄旅游... ... 查看详情>>
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波尔多现在是任何知道葡萄酒的人，耳熟能详的名字了，今天我们为大家带来的红酒知识就是波尔多历史的介绍，... ... 查看详情>>
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如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原... ... 查看详情>>
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一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬... ... 查看详情>>