Jer oboam 葡萄酒贵的世纪之酒

  有些好酒价格再高也有人买单,比如Chateau Mouton-Rothschild(木桐-罗斯柴尔德酒庄)原存的Jer oboam,4.5升装大瓶1945年葡萄酒。统计数字说,它是现今有记载的贵的大瓶装红酒,售价11.4614万美元,有价有市。

  据说,1945年是1929年后的个好年份,也是上世纪的三个波尔多年份(1929年、1945年、1961年)中的一个,这一年Mouton酒庄出产了24瓶Jer oboam,因此被称作“世纪之酒”,还被《Decanter》杂志评选为“在世必尝的百大好酒”名。世界的酒评家Robert Parker,Jr.说:“1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒。”这句话是他在1997年重品这款酒时说的,他说自己当时的感觉“口感浓郁醇厚,果香丰富怡人,酒还很年轻,可以收藏到2045年”。

  酒评人说,木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7到15年才能饮用。且不说酒的味道好坏,单是看看为Mouton-Rothschild设计酒标的艺术家们,便足以一窥端倪。其实Mouton从1924年就开始请艺术家为其设计酒标,从1945年开始,更是几乎每年请一位艺术家做出设计。这其中有名的两位,一位是让·卡路(Jean Carlu),另一位就是毕加索(Picasso)。值得八卦一下的是,Picasso,这位举世闻名的艺术家,在1973年为Mouton设计出“酒神狂欢图”后,同年与世长辞。

  Rothschild 1945 (木桐-罗斯柴尔德酒庄 1945)

  可能大家在脑海里还记忆油新的一件事就是大瓶装(5升装)1945年产木桐-罗斯柴尔德酒庄(CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD)葡萄酒。1997年伦敦克里斯蒂拍卖行售出,售价11.4614万美元。这一年被公认为是20世纪的酿酒年份之一。还有就是这一年,联军战胜纳粹德军,美中合作打败日本,对欧洲人与亚洲人来说二次大战胜利当然值得庆祝。木桐家族为了庆祝战争胜利于是Mouton- Rothschild的大家长Baron Philippe决定请人设计酒标纪念此事,他找了一位年轻艺术家叫Philippe Jullian来帮他设计酒标。从他设计的几个图形里面他们挑选酒标里面有“V”forVictory这个图案,这个图案是英国首相邱吉尔在战争时常用来激励大家的标志。Philippe Juillian后来成为一个有名的戏剧家,1977年自杀身亡。

  从1945年起每年木桐都会请一位画家帮他设计酒标,但是个有设计家酒标的年份并不是1945年,而是1924年,那年的酒标是Jean Carlu设计的。

  不过请设计师设计酒标这个计划并没有持续下去,一直到1945年后战争结束后才重新开始。这些年有两次出现双酒标,一次是1978年因为Jean- PaulRiopelle一直无法决定使用两个作品中的哪一个放在酒标上,两个都用然后各用在一半的酒瓶上。第二次是1993年Balthus的裸女图,因为美国人反弹于是那年出口到美国的木桐酒标上图片是空白的。除此之外1953年庆助酒庄百年纪念,1977年庆祝英国女皇来访,2000年庆助千禧年及2003年酒庄150年纪念等并没有艺术家的作品在酒标上。

  1973年木桐从二级酒庄升为一级酒庄那年酒标刚好是毕卡索的作品,纪念毕卡索去世。

  根据Nectar Corner所调查到的资料1945年木桐总共出产了24瓶Jer oboam(4.5litres),1,475瓶Magnum(1.5litres)和74,422瓶750ml或小瓶装的酒。1945年是1929年后所遇到的个好年份,Michael Broadben称它是上个世纪的三个波尔多年份其中一个,他认为比1961年更好。而1945木桐除了在2004年《Decanter》杂志被选为 “在世必尝之百大好酒”名外,Michael Broadbent也认为这瓶酒是20世纪的波尔多酒。

  木桐在1973年升为一级酒庄前酒庄的箴言是:

  Premiernepuis,secondnedaigne, Moutonsuis.  (“First, Icannotbe. Second, Idonotcondescendtobe. Mouton, Iam.”),我不能当,我不愿当第二,我是木桐。

  在升为一级酒庄后,酒庄的箴言改成 Premierjesuis, Secondjefus, Moutonnechange. (“First,Iam. Second,Iusedtobe. Mouton, I do not change.”) 我是,我曾经是第二,但木桐不会改变。

  现在木桐的确是世界了,出产世界上贵的酒!

厦门鑫庄园酒业有限公司

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