所谓常在河边走,哪有不湿鞋,这在江湖行走,怎么能不懂点酒桌礼仪呢?女孩儿们,看好了!本人教你,葡萄酒名媛范儿就这么来!
1、 社交场合中的西餐礼仪,往往一伸手就定输赢啦!首先从倒酒开始,你知道不同的酒该用哪种杯子,该倒多少吗?一张图告诉你,饮用红葡萄酒应该倒至酒杯的1/3处,白葡萄酒倒至1/2处,气泡酒(如香槟)则倒至3/4处比较合适。
2、 倒酒时不能太急,保持徐徐的速度。倒完要将瓶身旋转一下,这样瓶口就不会有多余的酒流下来。虽然只是一个小小的细节,却很能体现一个人的饮酒礼仪呢~
3、如何端酒杯是红酒礼仪中基础也是关键的地方。记住,酒杯一定要用拇指和食指捏住杯柱或手扶杯底,其余三指微微承托。并且,手要尽量远离杯体,因为手的温度会影响酒的温度。而且,印到酒杯上的指纹不仅影响美观,还很难洗哦~使用正确的持杯方式更可以欣赏到红酒的纯澈和光泽。
不过偶尔也会看到有人士拿双手“温”着酒杯的情景,这通常是因为侍酒的温度不对导致酒的温度太低了,温酒杯是为了让酒温恢复正常,好让葡萄酒释放出原本的香气来。但如果在不是特别了解的情况下,还是不要胡乱试验,免得弄巧成拙闹笑话啦~
4、 酒杯的摆放也有讲究。在餐桌上要时刻注意,正确的摆放顺序是水杯在左,红酒杯在其右侧。
5、用餐过程中喝到尽兴免不了要碰杯。碰杯的时候要注意,目光应直视对方。根据法国一个古老的传说,如果不与对方直视的话,接下来的七年都不会有好运气!呃,不管对方长得多不下饭,还是看着他吧!如果条件允许,与在座的每一位都碰到杯哦~
6、当然,也不是任何时候都应该直视对方的眼睛啦!如果你口中含有红酒,那么在与别人对话的时候,就要礼貌地看向自己的杯中,而不是对着和你说话人的脸。
7、在婚礼、生日宴会或是Party等很多人的场合,如果有人向你举杯,不胜酒力的你可以不必饮酒(并不会不礼貌),保持微笑并举杯示意就可以了。
8、,如果你是餐会的主人,那么时刻留意宾客的杯中是否依然有酒,是一个贴心并会让客人感到well treated的举动。